El efecto yo-yo, o por qué se recupera peso al término de una mala dieta

El cuerpo humano está preparado para aguantar circunstancias extremas, utilizando mecanismos para sobrevivir.Cuando sometemos al organismo a una dieta bajo o muy baja en calorías, el cuerpo reduce su  gasto calórico preservando sus reservas a expresiones mínimas con tal de sobrevivir.

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Si cuando dejamos la dieta retomamos los viejos hábitos y volvemos a comer como antes, el cuerpo que ya está alerta comienza a almacenar más de lo que debería como medida de prevención y prepararse para otra época de escasez (¡El cuerpo tiene memoria!) Este almacenamiento de reservas (en forma de grasa), es un almacén de calorías.

Así entendemos que si sometemos al cuerpo a dietas muy bajas en calorías y no cogemos buenos hábitos volviendo a comer de la misma manera de la que lo hacíamos antes, el cuerpo no sólo vuelve  al peso que tenía en muchas ocasiones este se incrementa, a veces se consigue ganar hasta un 20% más de peso.

yoyo

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